Новости туризма

13 ноября в Выборгском районе пройдут обучающие семинары «Школа гостеприимства» для персонала средств размещения. Обучение проводится профессиональными специалистами в течение одного дня в двух группах: администраторы и горничные.

Программа краткосрочного курса для специалистов туристской отрасли «Школа гостеприимства»
Время проведения: 13  ноября 2012г.
Место проведения: Загородное хозяйство  Успенского  подворья (Выборгский район, п. Сосновый Бор)

10.00 – 10.20 регистрация участников
10.20 – 11.00 Ознакомительная экскурсия по Загородному хозяйству Успенского подворья.
Распределение участников семинара по группам в соответствии с учебными темами
I группа - Служба приема и размещения в отеле (нормативные документы. квалификационные требования к персоналу, технология  обслуживания гостей, особенности коммуникации с гостями, т.п.) Куксова Ольга Анатольевна, директор малой гостиницы "Гермес"
II группа -  Хозяйственная служба отеля (квалификационные требования к персоналу, правила уборки номерного фонда, средства уборки, моющие и   дезинфицирующие средства, уборочная техника и т.п.) Грибулина Елена Геннадьевна, начальник хозяйственной службы, гостиницы "Cronwell Inn" .
 11.00 – 12.30  I группа.  Нормативные документы в гостиницах, их знание и применение.
II группа. Правила уборки номерного фонда (Хозяйственная служба).
12.30 – 12.40    Перерыв.
12.40 – 14.10   I группа.  Общие положения по организации договорной работы. Ценообразование.
14.10 – 15.00  Перерыв, обед.
15.00 – 16.30  I группа.  Квалификационные требования к сотрудникам службы размещения.
II группа. Средства уборки, моющие и  дезинфицирующие средства, уборочная техника. Практические примеры.
16.30 – 16.40   Перерыв
16.40. – 18.10  I группа.  Эффективная коммуникация с гостями и коллегами. «Трудные гости».
II группа. Взаимодействие с другими службами. Порча имущества, забытые вещи. «Трудные гости».
18.10– 18:30   Подведение итогов семинара.

По вопрсам участия обращайтесь по телефону - 8 (81378) 2-71-61